吹除是靠氣流的沖擊夾帶作用去除固態雜物和游離水的操作，同時還能驅逐設備內所存的部分熱量和冷量。在安裝和檢修后設備容易殘存固態雜物和水滴，所以應該吹除；裝置停車時為驅逐部分冷量應該吹除，加溫操作后為驅逐部分熱量、并進一步清除水分也應吹除。
吹除的方法大致有兩種：連續吹除和間斷吹除。所謂“連續吹除”就是吹除閥始終打開，延續一段時間的吹除方法。所謂“間斷吹除”即吹除閥時關、時開，關閉時憋高壓力后再突然打開，反復進行。這種方法對清除固體雜物及游離水效果較好。因憋壓時增加了壓差，打開吹除閥時氣流速度加快，沖擊夾帶作用增強。
吹除過程假如不用干燥氣體，遇到冷設備水分會達到飽和，水分就有可能在設備內析出，甚至水分結冰而凍壞管道和設備。而且，吹除完畢后設備內殘存的是濕氣體，溫度變化時就容易析出水滴。欲達設備干燥的目的，吹除最好用干燥的氣流。對冷設備，在溫度未升到0℃以上時，切忌用濕空氣進行吹除。
吹除的程序是把塔外管道先吹刷干凈，防止雜質帶入塔內；塔內首先吹刷空氣熱交換器，再吹刷下塔，最后吹刷上塔及液氧、液氮排放系統。