在炎熱條件下，畜禽呼吸、心搏、消化、代謝等生理機(jī)能發(fā)生相應(yīng)變化，生產(chǎn)性能會(huì)大幅下降，嚴(yán)重者甚至?xí)炟驶蜮溃@就是熱應(yīng)激現(xiàn)象：預(yù)防熱應(yīng)激可采取多種措施，最常見的是使用抗熱應(yīng)激添加劑。常用抗熱應(yīng)激添加劑主要有以下八類。
一、維生素類添加劑
1．維生素C。維生素c能保證皮質(zhì)激素穩(wěn)定分泌，為機(jī)體散熱提供足夠能量；能增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能，提高抗應(yīng)激能力；能清除應(yīng)激條件下機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，保護(hù)生物膜免受損害。維生素C可添加在飼料或飲水中，一般每千克體重用量200毫克。
2．維生素E。維生素E能促進(jìn)免疫球蛋白合成，提高機(jī)體抗病能力；能降低血清中皮質(zhì)激素含量，使免疫應(yīng)答正常進(jìn)行；能減少肌酸激酶的含量，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的活性。維生素E可以添加在飼料或飲水中．一般每千克體重用量200～300毫克。
3．其他維生素。熱應(yīng)激條件下，補(bǔ)充維生素A、維生素D、維生素K、核黃素、煙酸、葉酸等，可以克服熱應(yīng)激產(chǎn)生的不良影響。使用復(fù)合維生素抗熱應(yīng)激的效果比單一維生素明顯。
二、微量元素類添加劑
1．硒。硒可防止細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)遭受破壞，還能中和熱應(yīng)激時(shí)產(chǎn)生的自由基，防止自由基對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害。硒具有提高動(dòng)物免疫力的作用，可以作為動(dòng)物飼料添加劑使用。一般情況下，每千克飼料中硒的用量為0．5毫克。
2．鉻。鉻能改善免疫功能并抑制皮質(zhì)激素分泌，防止高溫導(dǎo)致的皮質(zhì)激素分泌增加預(yù)熱應(yīng)激條件下，補(bǔ)充鉻元素可促進(jìn)葡萄糖的利用，有利于緩解高溫應(yīng)激引起的不良反應(yīng)。試驗(yàn)證明，在每千克飼料中添加0．4毫克酵母鉻，可明顯增強(qiáng)免疫能力，提高畜禽生產(chǎn)性能。
三、電解質(zhì)類添加劑
1．碳酸氫鈉。碳酸氫鈉能中和血液內(nèi)的酸性物質(zhì)，提高血液pH值，加強(qiáng)機(jī)體緩沖力，有助于應(yīng)激條件下維持正常的生理狀態(tài)。碳酸氫鈉在消化道中可分解釋放出二氧化碳，帶走熱量，有利于炎熱時(shí)維持機(jī)體熱平衡。預(yù)防熱應(yīng)激，一般用飲水的方式補(bǔ)充碳酸氫鈉，添加量為O．1％一O．2％。
2．氯化鉀。熱應(yīng)激時(shí)，在飼料或飲水中添加氯化鉀，可改善熱平衡，防止過(guò)度應(yīng)激引起損害，使畜禽生產(chǎn)性能得到提升。
四、有機(jī)酸類添加劑
1．延胡索酸。延胡索酸可增加能量的產(chǎn)生，提高機(jī)體抵抗力，增強(qiáng)抗熱應(yīng)激能力；延胡索酸還具有鎮(zhèn)靜作用，能抑制中樞神經(jīng)，減少機(jī)體活動(dòng)，使熱喘息下降。延胡索酸在畜禽飼料中用量為0．1％。
2．檸檬酸。檸檬酸可維持血液中的酸堿平衡；檸檬酸還具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善產(chǎn)品質(zhì)量、提高抗病力、提高飼料轉(zhuǎn)化率、縮短飼喂周期等作用。作為抗熱應(yīng)激添加劑，檸檬酸在飼料中用量為0．1％。
3．琥珀酸。琥珀酸對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌具有抑制作用，最重要的是琥珀酸具有抗驚厥作用，是一種很好的應(yīng)激緩沖劑。琥珀酸在飼料中的添加劑量為1％～3％。
五、糖及多糖類添加劑
1．葡萄糖。高溫條件下給畜禽飲用葡萄糖水，能降低死亡率，提高育成率，增加體匿．預(yù)防熱應(yīng)激，一般使用4％的葡萄糖水。
2．黃芪多糖。黃芪多糖最顯著的特點(diǎn)是能夠清除體內(nèi)因應(yīng)激而產(chǎn)生的過(guò)多自由基，提高動(dòng)物體液免疫效果，增強(qiáng)動(dòng)物自身抗病能力．預(yù)防熱應(yīng)激最好選擇口服萃取液，添加在飲水中。
3．其他多糖物質(zhì)，從其他植物或菌類中提取的多糖，如香菇多糖、靈芝多糖、金針菇多糖、豬苓多糖等，均具有與黃芪多糖類似的作用，可以作為抗熱應(yīng)激添加劑使用。
六、抗菌藥物類添加劑
1．桿菌肽鋅。桿菌肽鋅內(nèi)服幾乎不吸收，大部分在2天內(nèi)隨糞便排出。桿菌肽鋅能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，提高熱應(yīng)激狀態(tài)下的生產(chǎn)性能，緩解熱應(yīng)激造成的不良反應(yīng)。一般每千克飼料添加20—50毫克。
2．黃霉素，黃霉素內(nèi)服后幾乎不吸收，24小時(shí)后幾乎全部從糞便排出。黃霉素可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，提高免疫機(jī)能。一般每千克飼料用量為5毫克。
3．維吉尼亞霉素。維吉尼亞霉素口服殘留量很小。低濃度使用維吉尼亞霉素，能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，提高飼料利用率，改善機(jī)體免疫應(yīng)答，提高熱應(yīng)激下畜禽的增重與成活率。一般每千克飼料用量，豬5～10毫克，雞5～15毫克。
4．阿散酸。阿散酸對(duì)熱應(yīng)激有一定的緩解作用，對(duì)提高生產(chǎn)性能有明顯的作用。阿散酸不會(huì)殘留在畜禽產(chǎn)品中，是一種安全的飼料添加劑。一般每千克飼料用量為30～100毫克。
七、中草藥類添加劑
許多中草藥具有抗應(yīng)激作用，如石膏、黃連、紫草、菊花、青蒿等具有調(diào)節(jié)體溫中樞的作用；蜈蚣、地龍、僵蠶、蔓荊子等具有抗驚厥作用；朱砂、酸棗仁、五味子等具有鎮(zhèn)靜催眠作用；馬兜鈴、馬鞭草、車前草、藿香、金銀花、板藍(lán)根、龍膽草、蒲公英、蒼術(shù)、生地、白頭翁等具有祛熱解暑降溫作用；山楂、陳皮、麥芽、神曲等具有開胃健脾作用；香附、當(dāng)歸、甘草、補(bǔ)骨脂、蛇床子等具有雌激素樣作用；淫羊藿、人參、蟲草等具雄激素樣作用；細(xì)辛、附子、吳茱萸、高良姜、五味子等具有腎上腺素樣作用；水牛角、穿心蓮、秦艽、雷公藤等具有促。腎上腺皮質(zhì)激素樣作用；酸棗仁、枸杞子、大蒜等具有膽堿樣作用?，F(xiàn)代藥理研究還證實(shí)，刺五加、人參、延胡索等可提高機(jī)體抵抗力；黃芪、黨參等可阻止應(yīng)激反應(yīng)警戒期的腎上腺增生、胸腺萎縮以及阻止應(yīng)激反應(yīng)抵抗期、衰竭期出現(xiàn)的異常變化，起到抗應(yīng)激的作用；柴胡、黃芩、鴨跖草、水牛角、西河柳等也具有抗熱應(yīng)激的作用。
另外，一些飼料具有清涼解暑的作用，如白扁豆、西瓜皮、車前草等，適當(dāng)飼喂這類飼料，也能起到抵抗熱應(yīng)激的作用。
八、其他制劑
1．氯丙嗪。在炎熱夏季應(yīng)用氯丙嗪。能使動(dòng)物體溫下降1—2℃，并能降低動(dòng)物對(duì)高溫的敏感性。氯丙嗪可以作為夏季抗熱應(yīng)激的預(yù)防藥和適應(yīng)藥。但需要注意的是，氯丙嗪能抑制性周期、延遲排卵，對(duì)家畜繁殖及家禽產(chǎn)蛋有不利影響，應(yīng)禁止用于即將發(fā)情或正在發(fā)情的雌性家畜及種母雞和商品蛋雞。
2．微生態(tài)制劑。微生態(tài)制劑能維持消化道菌群平衡，產(chǎn)生消化酶。微生態(tài)制劑無(wú)毒副作用，還能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率、增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫功能，在抑制有害菌、提高消化率、緩解熱應(yīng)激等方面有獨(dú)特的作用。
