凍害：果樹(shù)越冬期各組織器官對(duì)低溫的抵抗力不同，有時(shí)枝、芽局部受凍，造成當(dāng)年減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)整枝枯死，對(duì)生產(chǎn)威脅很大。造成凍害的原因很多，生產(chǎn)上應(yīng)采取綜合措施，加強(qiáng)樹(shù)體保護(hù)，預(yù)防凍害。葡萄、蘋(píng)果、梨、核桃、桃等幼樹(shù)可培土防寒、涂白主干包草、迎風(fēng)面培月牙型土埂，效果都很好。受凍果樹(shù)要輕剪、晚剪，保證前期水分供應(yīng)、及時(shí)追肥，補(bǔ)給養(yǎng)分。
   　　
    霜害：霜凍的危害程度和危害部位因霜凍持續(xù)時(shí)間、溫度下降幅度、果樹(shù)所處的物候期不同而有差異。杏、梨及蘋(píng)果有早春凍化現(xiàn)象，個(gè)別年份幼果和幼葉也受霜害。用萘乙酸鉀鹽（0.025%—0.5%）溶液在萌芽前和秋末噴灑在果樹(shù)上，或在早春灌返漿水，或樹(shù)干涂白，推遲萌動(dòng)期，均可防止霜凍。
   　　
    風(fēng)害：大風(fēng)能使樹(shù)體偏冠或偏心，冬季或早春的大風(fēng)容易使幼齡果樹(shù)抽干死亡，春季的旱風(fēng)常將新梢嫩葉吹焦，縮短花期，降低坐果率。如花期有風(fēng)，可進(jìn)行人工授粉；生產(chǎn)季節(jié)有風(fēng)，要對(duì)果樹(shù)設(shè)立支柱，防止倒伏；如采前有風(fēng)，可深翻樹(shù)盤(pán)或樹(shù)盤(pán)覆草，減少落果損傷。
   　　
    抽條：抽條在幼齡果樹(shù)上發(fā)生較重，常造成樹(shù)型紊亂，影響早期結(jié)果。預(yù)防抽條的方法是在果樹(shù)生長(zhǎng)前期多澆肥水，后期增施磷鉀肥料，適時(shí)摘心，促使枝條充實(shí)，增強(qiáng)果樹(shù)越冬性。