觀賞鳳梨（以下簡(jiǎn)稱鳳梨）俗稱鳳梨花或菠蘿花，其植株婀娜多姿、花器色澤鮮艷明亮，觀賞時(shí)間長(zhǎng)，近年來頗受市場(chǎng)歡迎。筆者近年在栽培鳳梨的實(shí)踐中，注意觀察和收集相關(guān)資料，獲得一些心得體會(huì)，現(xiàn)介紹如下，供栽培者參考。
一、鳳梨對(duì)環(huán)境條件的要求
1、光照：鳳梨喜歡 陰涼的環(huán)境，不能暴露在直射陽光下，但也需要適當(dāng)?shù)年柟狻，F(xiàn)在栽培的大多數(shù)品種需要的光照強(qiáng)度為1.8-2萬勒克斯，但不同栽培階段、不同季節(jié)有所不同。
2、溫度：適應(yīng)范圍較廣，在5-37℃都可以生長(zhǎng)。最適宜溫度為夜溫10-18℃，晝溫21-32℃，且晝夜溫差應(yīng)在6℃以上。
3、水分：理想的灌溉水是雨水，其次是河流、湖泊等地表水，水的pH值要求在5.5-6.5。水分管理狀態(tài)要求盆底不積水，基質(zhì)表面長(zhǎng)青苔，葉杯有水。
4、空氣濕度：最適宜鳳梨生長(zhǎng)的空氣相對(duì)濕度在50-75%。一般情況下，在高溫高濕期間（相對(duì)濕度≥80%），應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)；在高溫干燥時(shí)（相對(duì)濕度≤40%）則應(yīng)多噴水；在冬季低溫時(shí)不能噴水，但在人感到氣悶時(shí)應(yīng)打開風(fēng)扇增加空氣對(duì)流。
二、種植前的準(zhǔn)備
1、基質(zhì)：鳳梨的根系主要起支撐作用，對(duì)栽培基質(zhì)的腐殖質(zhì)要求不是很嚴(yán)格，但必須質(zhì)輕、疏松、保水力良好。一般選擇泥炭土、珍珠巖和椰糠泥合作基質(zhì)，按照10:1:1（體積比）將泥炭土、珍珠巖和椰糠攪拌均勻，在攪拌過程中，用1%的甲醛（福爾馬林）溶液對(duì)混合基質(zhì)進(jìn)行均勻噴灑。攪拌后，用塑料薄膜將混合基質(zhì)覆蓋并封緊，以利用甲醛達(dá)到熏蒸殺滅病蟲害和雜草種子的目的。15天后，可將薄膜掀掉，并攤開基質(zhì)，使殘留的甲醛揮發(fā)出去，7天以后方可使用。
2、溫室和用具消毒：種植鳳梨前半個(gè)月，用1%的甲醛溶液對(duì)溫室或塑料大棚進(jìn)行熏蒸消毒；用石灰水或高錳酸鉀溶液對(duì)地面消毒；用高錳酸鉀溶液對(duì)花盆、手鏟等用具浸泡消毒。
3、種苗：鳳梨種苗一般來源于分株苗和組培苗，種植前必須進(jìn)行消毒，可將種苗放在1‰多菌靈溶液浸泡半分鐘。
三、施肥管理。由于鳳梨主要靠葉杯吸收養(yǎng)分，應(yīng)使用液體肥料。鳳梨對(duì)一些元素很敏感，如銅和氯可導(dǎo)致植株發(fā)黑甚至死亡；鋅可以使葉尖干枯；硼則引起葉片卷曲或脫落；過多的磷也會(huì)使鳳梨出現(xiàn)中毒的癥狀，如葉尖干枯。鳳梨的革質(zhì)葉片對(duì)鎂元素的需求較多，充足的鎂可使某些鳳梨品種（如火炬）的葉片散發(fā)出特有的金屬光澤，因此，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)液中注意添加鎂元素，一般按照鉀（氧化鉀）的1/10添加。在實(shí)際操作中，筆者選用以色列生產(chǎn)的鉀寶（12-2-44）和普通的國(guó)產(chǎn)硫酸鎂進(jìn)行配方施肥，每周淋施2次（冬天適當(dāng)減少次數(shù)），以心葉有肥液為準(zhǔn)，可使植株豐滿，葉片舒展，且具有迷人的光澤，花莖（苞）挺拔艷麗，色澤鮮亮，深受客戶歡迎。
四、催花。鳳梨在自然生長(zhǎng)條件下，需要較長(zhǎng)一段時(shí)期才能開花。在栽培中，為了獲得較好的整齊度和一致性，以及預(yù)期的銷售時(shí)期和價(jià)格，必須進(jìn)行人工催花，這是生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)。具體做法是：將乙炔氣體通過水中保持30分鐘成為乙炔飽和水溶液，然后關(guān)閉乙炔氣瓶，將乙炔水溶液澆灌植株葉杯中，每株100-200毫升，每3天1次，共3次。
催花時(shí)期應(yīng)在目標(biāo)花期前2個(gè)月進(jìn)行。催花期前1個(gè)月不能施肥，并控制淋水次數(shù)，保持植株適當(dāng)干燥；催花結(jié)束后1個(gè)月可以恢復(fù)施肥，但應(yīng)以鉀肥為主。
五、病蟲害防治。在溫室栽培條件下，除了在幼苗期可能會(huì)有斜紋夜蛾危害外，一般沒有其他蟲害。如果水質(zhì)太差或水分過多，可能會(huì)導(dǎo)致心腐病，主要癥狀是葉叢基部發(fā)黑，心葉腐爛呈褐色，易脫落，與健全葉片界限明顯，此時(shí)應(yīng)清除病株，隨水肥加入0.1%濃度的多菌靈溶液澆施，每周1次，平時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，定期消毒，定期用干凈水沖洗心葉。
